Praktični kuvar-ZIMNICA

 

Povez: mek

Br.strana: 133

Format: 12x17cm

 

Cena: 180.00 din

 

Sadržaj:

Da li ste već počeli pripremati zimnicu? Podsetite se šta sve i kako možete pripremiti – od kiseljenja, preko čuvanja začina, sušenja voća i povrća, pravljenja džemova i sokova i zamrzavanja hrane.

Zimnica je uvek bila tradicija. Trebalo je pripremati hranu za duge i hladne zimske dane,a recepti su se odvajkada prenosili sa kolena na koleno.U ovom kuvaru možete naći praktične recepte za pripremanje zimnice bez upotrebe hemijskih sredstava,kako se tradicionalno radilo.Počev od pripremanja slane zimnice(gde spada pripremanje ajvara-raznih vrsta,barena paprika,barena boranija,grašak,domaći kečap,kisele paprika,kiseli karfiol,kiseli kupus,kisele lučice,krastavci,kuvane babure,mešana salata,mešana turšija,kiselo-slatki luk,pečurke,paprika za punjenje I paprika na ulju,pinđur,plavi patlidžan,turšije,cvekla,feferone-razne vrste,šargarepa,šarena zimnica,…) slatka zimnica(voće sušeno u rerni,domaći kompoti od kajsija,dunst od šljiva,žele- od jagode,grožđa,dunja,cvetovi zove,kompoti,marmalade,pekmezi,slatko,džemovi,šljive u medu) napici(bistri I gusti sokovi-razne vrste od groža,borovnice,jabuka,krušaka,dunja,jagoda,kajsija,limuna,drenjina,višnja,koprive,maline,sok od paradajza,vitamniski sok,I mnogi drugi.Pored recepata možete naći mnoge praktične savete oko klasične zimnice,oko zamrzavanja.

Vesela knjiga na FB

Kontakt

Adresa: Dr Pantića br. 156
14000 Valjevo, Srbija
Tel: 064/ 120 63 98
Viber: 065/220 63 98
Email: Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.
Web:
www.veselaknjiga.com